Emile Noël s’est entouré de Maison Boutarin, référence de l’ail noir, pour créer deux nouveautés. L’ail blanc, récolté dans la Drôme, est maturé à basse température pendant plusieurs jours. Ce procédé lui confère des gousses couleur charbon, un goût subtil et une texture fondante. Ses arômes de fruits confits, de réglisse et de vinaigre balsamique, font de lui un allié en cuisine, de l’entrée au dessert.
description
les plus produit
En plus de son goût remarquable, l’ail noir est reconnu comme étant un super-aliment!
composition
100 % ail issu de l'Agriculture Biologique.
conseils d'utilisation
L’ail noir s’invite dans de nombreux types de plats. Vous pouvez le mettre en touche finale d’un plat de pâtes ou encore dans un houmous de pois-chiches. Il peut également se marier à la perfection avec des recettes sucrées telles que des canelés ou encore une crème brulée.
apports nutritionnels
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 238.0 kcal / 997.0 kJ |
matières grasses | 0.4 g |
dont acides gras saturés | 0.01 g |
glucides | 52.9 g |
dont sucres | 26.0 g |
fibres alimentaires | g |
protéines | 9.1 g |
sel | 0.01 g |
description
Emile Noël s’est entouré de Maison Boutarin, référence de l’ail noir, pour créer deux nouveautés. L’ail blanc, récolté dans la Drôme, est maturé à basse température pendant plusieurs jours. Ce procédé lui confère des gousses couleur charbon, un goût subtil et une texture fondante. Ses arômes de fruits confits, de réglisse et de vinaigre balsamique, font de lui un allié en cuisine, de l’entrée au dessert.
les plus produit
En plus de son goût remarquable, l’ail noir est reconnu comme étant un super-aliment!
composition
100 % ail issu de l'Agriculture Biologique.
conseils d'utilisation
L’ail noir s’invite dans de nombreux types de plats. Vous pouvez le mettre en touche finale d’un plat de pâtes ou encore dans un houmous de pois-chiches. Il peut également se marier à la perfection avec des recettes sucrées telles que des canelés ou encore une crème brulée.
apports nutritionnels
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 238.0 kcal / 997.0 kJ |
matières grasses | 0.4 g |
dont acides gras saturés | 0.01 g |
glucides | 52.9 g |
dont sucres | 26.0 g |
fibres alimentaires | g |
protéines | 9.1 g |
sel | 0.01 g |
![Émile Noël -- Ail noir tête bio (origine France) - 65g](http://comptoircolibri.com/cdn/shop/files/AIEMI0205bis.png?v=1715769241&width=1445)
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